ব্রাজিলের হালাল খাদ্য রপ্তানি ১৫৬ দেশে, প্রধান বাজার সৌদি আরব, মালয়েশিয়া ও মধ্যপ্রাচ্য

ব্রাজিল বাংলা টিভি ডেস্ক:  আন্তর্জাতিক ডেস্ক

ব্রাজিল বাংলা টিভি | প্রকাশকাল: ৫ জুলাই ২০২৫

বিশ্বের অন্যতম বৃহৎ হালাল খাদ্য রপ্তানিকারক দেশ ব্রাজিল। ২০২৪ সালে দেশটি প্রায় ২.২ মিলিয়ন টন হালাল মুরগির মাংস এবং অন্যান্য হালাল খাদ্যপণ্য রপ্তানি করেছে, যার আর্থিক মূল্য প্রায় ৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে গেছে। বর্তমানে ব্রাজিলের হালাল পণ্য ১৫৬টি দেশে রপ্তানি হচ্ছে।

বিশ্বের মুসলিম ভোক্তাদের জন্য ব্রাজিলের হালাল খাদ্য নিরাপদ ও আন্তর্জাতিক মানসম্মত হওয়ায় এর চাহিদা দিন দিন বেড়ে চলেছে। বিশেষ করে মধ্যপ্রাচ্য, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং উত্তর আফ্রিকার বাজারে ব্রাজিলের হালাল মাংস ও খাদ্যপণ্যের জনপ্রিয়তা শীর্ষস্থানে।

রপ্তানির প্রধান দেশ

বর্তমানে ব্রাজিলের হালাল খাদ্য রপ্তানির প্রধান গন্তব্য দেশগুলোর মধ্যে রয়েছে:

সৌদি আরব

মালয়েশিয়া

সংযুক্ত আরব আমিরাত (UAE)

কুয়েত

লিবিয়া

ইয়েমেন

চীন ও জাপান

উত্তর আফ্রিকার দেশসমূহ

শুধু ২০২৩ সালেই মালয়েশিয়ায় ১৩.৬ হাজার টন হালাল মুরগি রপ্তানি করা হয়েছে, যার আর্থিক মূল্য প্রায় ২০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার।

বড় রপ্তানি প্রকল্প

ব্রাজিলের হালাল খাদ্য রপ্তানির অন্যতম বড় উদ্যোগ ‘Halal do Brasil’ প্রকল্প। ব্রাজিল-আরব চেম্বার অব কমার্স এবং অ্যাপেক্স ব্রাজিলের উদ্যোগে এই প্রকল্পের আওতায় ইতিমধ্যে ১২৪টি কোম্পানি হালাল খাদ্যপণ্য রপ্তানি করছে। এই প্রকল্পের মাধ্যমে সম্প্রতি আরও ৯টি নতুন দেশ ব্রাজিলের হালাল বাজারে যুক্ত হয়েছে।

রপ্তানির ধরন

ব্রাজিল থেকে প্রধানত হালাল পণ্য হিসেবে যেসব খাদ্য রপ্তানি হয়:

হালাল মুরগি ও গরুর মাংস

প্রক্রিয়াজাত মাংসপণ্য

হালাল চিনি, কফি ও ভোজ্যতেল

প্যাকেটজাত ও প্রস্তুত খাবার

২০২৪ সালের প্রথম ৯ মাসেই ব্রাজিল প্রায় ৩.৬১ বিলিয়ন ডলারের হালাল মাংস রপ্তানি করেছে, যা আগের বছরের একই সময়ের তুলনায় ২০.৫% বেশি।

মান নিয়ন্ত্রণ ও নিরাপত্তা

ব্রাজিলের হালাল খাদ্যপণ্য উৎপাদনে আন্তর্জাতিক মান বজায় রাখার জন্য সরকারি পর্যায়ে কঠোর নিয়ম চালু রয়েছে। হালাল সনদপ্রাপ্ত প্লান্ট থেকে পশু জবাই, প্রক্রিয়াজাতকরণ ও রপ্তানির প্রতিটি পর্যায়ে উপযুক্ত হালাল সার্টিফিকেশন এবং স্বাস্থ্য পরীক্ষার মানদণ্ড নিশ্চিত করা হয়।

মালয়েশিয়া, সৌদি আরব ও সংযুক্ত আরব আমিরাতের নিজস্ব হালাল অথরিটি থেকেও অনুমোদিত রয়েছে ব্রাজিলের একাধিক প্লান্ট।

ভবিষ্যৎ লক্ষ্য

বিশ্বের মুসলিম দেশগুলোর বাজারে ব্রাজিলের হালাল খাদ্য রপ্তানি আরও বাড়ানোর লক্ষ্যে নতুন প্লান্ট নির্মাণ, ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম উন্নয়ন এবং ব্লকচেইন প্রযুক্তি ব্যবহারের পরিকল্পনা রয়েছে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, আগামী পাঁচ বছরের মধ্যে ব্রাজিলের হালাল খাদ্য রপ্তানির বাজার ৫ বিলিয়ন ডলার ছাড়িয়ে যেতে পারে।

---

সংবাদ পরিবেশক
ব্রাজিল বাংলা টিভি | প্রকাশকাল: ৫ জুলাই ২০২৫